Hornos a gas.

Hornos familiares o semi industriales.

Horno TRHG - TROMEN - Empotrado

Hornos familiares para quinchos o galerías

Actualmente TROMEN tiene varios modelos de hornos a gas, todos con estilo de exterior.

Hay 2 líneas bien diferencias: la línea TRHG son los mas conocidos porque hace muchos años que se fabrican (son los de mejor calidad) y la línea TANGO que son versiones mas económicas con el mismo sistema de cocción.

Recomendamos la instalación de la línea original (TRHG) ya que la calidad es superior lo que garantiza una mayor vida útil.

En la línea TANGO para abaratar costo se han reducido mucho los espesores del material y eso acorta la vida útil. En la forma de cocinar no cambia con respecto al modelo original (TRHG).

Cualquiera de las 2 líneas de hornos usan casi el mismo tamaño de bandeja, van bien para lo que cualquiera puede cocinar frecuentemente (se complica si se quiere hornear un bicho, hasta 8 kg va bien, mas grande hay que trozarlo).

Estas versiones no son tan potentes (el quemador es de 5.200 cal) como los modelos a leña (donde la potencia supera las 10.000 cal).

Estos hornos, necesitan mucho mas tiempo para levantar temperatura, si se busca el horno para hacer pizzas a la piedra recomendamos usar los modelos a leña o los modelos SEMI INDUSTRIALES.

La línea TRHG tiene versiones para empotrar, para usar sobre mesada (viene revestido y aislado) y con base, los TANGO no tienen versión para empotrar (pero se usar el modelo de mesada).

Horno TRHG - TROMEN - Empotrado

Hornos Semi Industriales

La línea de hornos Semi Industriales tiene modelos para mesada, también se pueden comprar bases para apoyar los modelos de mesada (estos modelos también pueden ser empotrados).

Estos hornos tienen bastante mas potencia que un horno convencional (7.000 o 9.000 cal).

Están disponibles en 60 y 90 cm de ancho, tiene una versión con puerta ciega o con vidrio.

La estructura de es acero inoxidable esmerilado, tiene piso refractario, la versión ciega viene con un pirómetro grande y la de puerta vidriada uno mas chico dentro del vidrio.

Son hornos mucho mas robustos con bisagras reforzadas, burlete siliconado en la puerta y excelente aislación térmica.

Mas detalles de esta línea click acá.

Recomendaciones

Para la elección del horno habría que tener en cuenta el uso que se le desea dar.

Para cocciones de baja potencia cualquier modelo da bien, por ejemplo cocciones de carnes, verduras...

Si lo que se va a cocinar son pizzas o empanadas se necesita mucha potencia y en estos casos habría que instalar los modelos semi industriales.

Advertencia

Ninguna de las versiones son aptas para intemperie (si se mojan se arruina la pintura).

Si la idea es instalarlo al exterior habrá que protegerlo.

Para la versión empotrada alcanza con un techo o visera que evite que la lluvia moje el frente (todo lo demás estará protegido con el material que se use para revestirlo).

Las versiones para mesada y/o con base (carro) habrá que protegerlo con una funda o debajo de un techo.

Hornos a gas - Familiares

TRHG / I

Horno a gas TRHG, de calor envolvente, para Empotrar
Acero / Enlozado
Diseño / calidad.
A Gas para Empotrar
Gas

TRHG / M

Horno a gas TRHG, de calor envolvente, para mesada
Acero / Enlozado
Diseño / calidad.
A Gas para Mesada
Gas

Tango 56 / M

Horno a gas Tango 56, de calor envolvente, para mesada
Acero / Enlozado
Económico.
A Gas para Mesada
Gas

Tango 78 / M

Horno a gas Tango 78, de calor envolvente, para mesada
Acero / Enlozado
Económico / Ancho.
A Gas para Mesada
Gas

Napoles

Horno Pizzero NAPOLES de TROMEN para usar sobre hornallas
35
45
10
Acero inoxidable
Económico / Sin instalación
Se usa sobre hornallas o cualquier otra fuente de calor
Leña o Gas

TRHG / P

Horno a gas TRHG, de calor envolvente, con Base
Acero / Enlozado
Diseño / calidad.
A Gas con Base
Gas

Tango 56 / P

Horno a gas Tango 56, de calor envolvente, con Base
Acero / Enlozado
Económico.
A gas con Base
Gas

Listado de Hornos a gas - Semi Industriales

CF60

Horno Semi Industrial CF60
CF
Medida Exterior
Medida Interior
Gas

CF60 Deluxe

Horno Semi Industrial CF Deluxe con puerta de vidrio
CF
Medida Exterior
Medida Interior
Gas

CF90

Horno Semi Industrial CF90
CF
Medida Exterior
Medida Interior
Gas

CF90 Deluxe

Horno Semi Industrial CF Deluxe con puerta de vidrio
CF
Medida Exterior
Medida Interior
Gas

CF60 con carro

Horno Semi Industrial CF y Base con estante inferior
CF
Medida Exterior
80
Medida Interior
Gas

CF60 Deluxe con carro y estante

Horno Semi Industrial CF Deluxe con puerta de vidrio y Base con estante inferior
CF
Medida Exterior
80
Medida Interior
Gas

CF90 Deluxe con base y estante

Horno Semi Industrial CF Deluxe con puerta de vidrio y Base con estante inferior
CF
Medida Exterior
80
Medida Interior
Gas

Base CF60

Base para apoyar Horno Semi Industrial, Parrilla o Anafes CF
CF
Medida Exterior
60
80
60

Base con estante CF60

Base con estante inferior para apoyar Horno Semi Industrial, Parrilla o Anafes CF
CF
Medida Exterior
60
80
60

Carro 2 ruedas CF60

Base con 2 ruedas para apoyar Horno Semi Industrial, Parrilla o Anafes CF
CF
Medida Exterior
60
80
60

Carro 2 ruedas con estante CF60

Base con 2 ruedas y estante inferior para apoyar Horno Semi Industrial, Parrilla o Anafes CF
CF
Medida Exterior
60
80
60

Base CF90

Base para apoyar Horno Semi Industrial, Parrilla o Anafes CF
CF
Medida Exterior
90
80
60

Base con estante CF90

Base con estante inferior para apoyar Horno Semi Industrial, Parrilla o Anafes CF
CF
Medida Exterior
90
80
60

Carro 2 ruedas CF90

Base con 2 ruedas para apoyar Horno Semi Industrial, Parrilla o Anafes CF
CF
Medida Exterior
90
80
60

Carro 2 ruedas con estante CF90

Base con 2 ruedas y estante inferior para apoyar Horno Semi Industrial, Parrilla o Anafes CF
CF
Medida Exterior
90
80
60